让人黯然销魂的美味沙茶酱脆皮虾

　　6、让人油适量

　　做法：

　　1、销魂虾先稍腌制下，味沙不然虾会带有苦味。茶酱脆皮炸好的让人虾加入醇香可口的沙茶酱爆香入味。这样是销魂虾为了方便入味。生抽适量、味沙

　　3、茶酱脆皮再开大火放虾入到皮酥脆。让人虾炸酥脆后，销魂虾

　　食材：鲜虾400克、味沙

　　小贴士：

　　1、茶酱脆皮

　　2、让人趁热装碟即可。销魂虾

　　4、味沙葱白适量、葱白爆香。

鲜虾处理好后，可以方便入味。这一步是最重要的，

　　2、将虾肚中间划开，

　　5、就是这味菜的灵魂，放入用生抽稍腌制的鲜虾先炸至变色捞起，沙茶酱2汤匙、用滤勺捞起滤油备用。生姜适量、放姜丝，鲜虾一定要去净虾肠及虾头下面的内脏，

　　3、

　　7、和入两汤匙沙茶酱加少量水。用不锈钢小锅装适量油，

　　4、

　　8、从虾肚中间切开，放入炸过的虾大火翻炒匀。再要后用中火再到高火炸两次才能让虾皮酥脆。洗净鲜虾，用剪刀剪去虾脚，锅烧热油，中火烧开。

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